Heute morgen war ein Donut mit weißer Glasur ein Teil meines Frühstücks. Da lese ich zufällig auf der Zutatenliste, dass der "Lebensmittel"farbstoff Titandioxid (Pigment für Titanweiß) verwendet worden ist. E 171. Aha. Eh, das kann man essen? Damit male ich auch noch.

Habe nachgeschaut, nun, man kann natürlich alles essen, aber vielleicht nur einmal, jedenfalls, soll es ein potenzielles Humankarzinogen sein. Heißt: es ist krebserregend.

Ist also mit Vorsicht zu "genießen". Verschlucken und Hautkontakt sollte vermieden werden.
Ups vor 2 Stunden hatte ich noch die Hände voll mit dem Zeug (trockene Pigmentmalweise ohne Bindemittel )

Das ist auch meine Überleitung.
Bei Arbeiten mit Pigmenten möglichst vorsichtig, sauber arbeiten, nicht davon naschen , Hände gründlich waschen oder gleich Handschuhe tragen und Mundschutz, da Pigmente zum berüchtigten Feinstaub gehören.

Luceo,dann müssten Pasrellkreiden ja extrem gesundheitsschädlich sein

wenn du sie verschluckst schon.
da braucht man auch nur mal schnell mit "kontaminierten" fingern ans handy zu gehen, (oder an die türkline, einen apfel, oder eine rauchen etc pp) so wird das alles im ganzen haus verbreitet.

Gabi,bedingt ja,daher soll man Pastellkreiden auch nicht vom Blatt pusten- und es gibt eine Paste,die die Haut schützt beim Arbeiten mit Pastellkreiden,die lässt sich auch sehr leicht abwaschen und die Hände sind wieder super sauber.

LG Ingrid

hallo Luceo,wenn wir wüssten was wir alles mit dem Essen so zu uns nehmen, dann würden wir auf vieles verzichten
interessantes Thema,was Du da in "gang" gebracht hast

LG wolkenlos

hallo wolkenlos

ja daran musste ich auch denken. manches ist nur "panikmache" manches nciht.

nicht hinter jeder E-Nummer steckt zb etwas Ungesundes.

und pestizide, funizide. ja die liste ist lange...

Da kommen mir aber auch gedanken über ach so tolle Diätprodukte mit weniger fett, aber dafür mehr Zucker, welcher schneller in die Fettzellen eingelagert wird als fett selbst.
Oder Süßstoff statt Zucker, genauso ein Schwachsinn, da auch bei Süßstoff der Insulinspiegel steigt und man dann wieder Hunger bekommt.

Ich schätze, Zucker in Maßen genossen ist besser als Diätprodukte.

Obwohl ich mal bei Galileo gesehen habe dass Süßstoff den Vorteil hat, die Zähne nicht anzugreifen

Dafür soll es Umstände beim Backen machen und im Gegensatz zum richtigen Zucker unnatürlich schmecken, was ich bestätigen kann

Interessantes Thema übrigens

dass das malerleben nicht unbedingt das gesündeste ist, ist ja irgendwie klar, aber wir haben uns das auch selber ausgesucht...

aber dass sowas im essen ist, find ich skandalös. mir ist natürlich klar, dass da jede menge anderer ärgerlicher dinge drin sind.

bestätigt wieder mal das motto: möglichst wenig fertigware essen...

mit den süßstoffen und fettreduziertem zeug hast du völlig recht. der körper lässt sich halt nicht so einfach austricksen. aspartam als süßstoff ist überhaupt sehr umstritten. die süßstoff-fanatiker sind oft fetter als zuckeresser.
und jetzt mal abgesehen von der nicht unwesentlichen frage, dass beides, also magerprodukte und süßstoff, ganz einfach grauenhaft schmeckt.
hab kürzlich beim käsekauf nicht gut genug drauf geachtet und erwischte ein magerprodukt, das hat geschmeckt wie trockene schuhsohle... also warum das jemand freiwillig isst - das grenzt ja schon an kulinarischen masochismus...

lg
vera

zähne putzen...

solange alles irgendwelche richtwerte nicht übersteigt wird fröhlich hinzugemischt...
war es wirklich käse?

und wer bestimmt die richtwerte? abgesehen davon werden die dinge, wenn überhaupt, nur einzeln untersucht, aber nie deren wechselwirkungen...



naja, draufgestanden isses... aber da fett ein wichtiger geschmacksträger ist, führt dessen künstliche reduzierung offenbar nicht gerade zu kulinarischen higlights...

naja wenns drauf gestanden hat wars wohl richtiger käse.
war eine anspielung auf analogkäse